Los alumnos de 2ºESO han a realizado una actividad correspondiente a la asignatura de CC.NN. en la que han tenido que diseccionar un pez.
Primero hemos estudiado la Anatomía externa del pez:
Anatomía externa.
La Cabeza :
La cabeza está delimitada
anteriormente por la boca y posteriormente por las
branquias. En ella podemos
encontrar:
Boca: es terminal y
protáctil. La mandíbula superior no está pegada al cráneo, y se
separa de éste por un complejo
sistema de huesos. Existen dientes en la mandíbula
superior e inferior, además de en
el vómer y en el palatino (huesos de la parte
superior de la boca). Éstos no
son de crecimiento continuo.
Hendiduras
nasales:
son dos pequeños orificios situados a cada lado de la cabeza,
encima de la boca y delante de
los ojos. El anterior es para la entrada de agua y el
posterior para la salida. Tienen
función olfativa.
Ojos: son dos y se
sitúan cada uno a un lado de la cabeza (los lenguados tienen los
dos ojos en el mismo lado de la
cabeza). Carecen de párpados y por encima
desarrollan una cubierta
transparente para protegerlos.
Opérculo: es un hueso
que cubre las branquias, bajo él está la cavidad branquial en
la que podemos hallar cuatro
huesos branquiales que forman los arcos branquiales,
sobre los que se sitúan las
branquias.
Tronco
Externamente
Está protegido por escamas óseas imbricadas en el
sentido de avance del animal. Es decir, el borde posterior de una de ellas se sitúa
sobre el borde anterior de la siguiente. Escamas: son de tejido óseo.
Crecen de forma concéntrica y en invierno es más rápido que en verano, lo que produce una serie de
estrías de crecimiento. Por el número de estrías podemos delimitar la edad del
animal.
Línea lateral: es una línea que
recorre todo el cuerpo por el lateral del animal (una a cada lado). Tienen una función sensitiva y captan
cambios de presión en el agua. Externamente está formado por una escama perforada
que permite el paso del agua, e internamente una pequeña cavidad con un receptor
de presión.
Aletas: las podemos encontrar de
cinco tipos. Las pares, pectorales y ventrales,(homólogas de los miembros de tetrápedos) y las
impares: dorsal (en la parte superior, puede ser única o formada por varias),
anal (en la parte inferior, detrás del ano) y caudal (en la parte final, y formando dos
lóbulos). Las aletas están formadas por radios independientes entre sí, y entre éstos se
halla una membrana. En el caso de la aleta caudal, se dice que es homocerca, es
decir, los lóbulos inferior y superior son iguales (a diferencia de lo que ocurre en los
tiburones que es heterocerca, es decir, el lóbulo superior es mayor
al inferior).
Anatomía interna
Disección.
1. Se quita la aleta pectoral y
ventral de un lado (por el que se va a diseccionar).
2. Se hace una inserción anterior
justo donde acaba la hendidura branquial. Esta
inserción se realiza desde la
parte ventral hasta un poco más arriba de la línea
lateral. Ésta se debe hacer con
cuidado y sin profundizar mucho para no dañar las
vísceras que están debajo.
3. Después se hace otra inserción
desde un poco antes del ano hasta la misma altura que la inserción anterior.
4. Posteriormente se realiza una
tercera inserción por la parte ventral del animal que una las dos inserciones
anteriores.
5. Finalmente se levanta la parte
del cuerpo y aparecen las vísceras.
Sistema digestivo.
Hígado: es una masa pardusca dividida en dos lóbulos que se encuentra rodeando al
estómago.
Estómago: está detrás del hígado y tiene una forma de U muy característica.
Ciegos pilóricos: son una serie de salientes que parten del estómago.
Bazo: es una pequeña porción de tejido próximo al vértice de la U que forma el
estómago.
Intestino: es un conducto más o menos largo que parte del estómago y desemboca en
el ano.
Páncreas: es noduloso y está poco desarrollado. Está pegado a la primera parte del
intestino.
Vejiga natatoria: es una vesícula llena de gas que se halla encima del aparato
digestivo. Su función es facilitar la flotabilidad del pez. En su interior hay gases
(oxígeno, dióxido de carbono y nitrógeno) que el pez puede aumentar o disminuir a
voluntad para de esta forma aumentar o disminuir, a su vez, su flotabilidad.